先日、富士山の麓の朝霧高原の一角に虹鱒の料理を食べに行って来ました。「鱒の家」は、緑豊かな大自然の中にありました。このお店では、富士山の綺麗で冷たい伏流水の中で、いきいきと育った「虹鱒」の料理が味わえるとのことでした。9月一杯で「鱒の家」は…

４日、山梨県北杜市「山高神代桜」を観てから、同市内白州町谷ケ原にある日本酒の七賢の名で知られる山梨名醸が経営する料理店臺眠（だいみん）に向かった。臺眠（だいみん）での昼食は酒蔵ビーフシチューがお勧めと聞いていたのでそれにした。ビーフシチュ…

静岡市鷹匠の北街道沿い、新静岡駅から歩いて５分のところにニコニコラーメンの二号店ができた。昔ながらの中華そばは１８０円から２２０円になった。麺が値上がりしたと言っていた。薄味の醤油スープで具は「ネギ」「メンマ」「チャーシュー」「のり」と内…

先日、デニーズ静岡ペガサート店の紹介で写真を掲載しましたがカンバン類すべて取替えられ１５日の開店時には「Ｄ’ｓ」なっていました。デニーズで間違いではありませんが昨年からデニーズジャパンが始めた「Ｄ’ｓデニーズ」となります。「実験を重ね、地域…

ファミリーレストラン、「デニーズ静岡ペガサート店」が静岡市葵区御幸町にオープンします。デニーズはロードサイドでは見掛けますがこの地域の繁華街出店は少ないと思います。ペガサートビル１階店舗も昨年、５月にＴＳＵＴＡＹＡが閉店してから９ヶ月ぶり…

おはぎが好きでいつも静岡鉄道新静岡駅の地下のスーパーで買う。一年中あるからかなりの人気商品だと思う。同じ餡系の御座候(ござそうろう)７５円と比べるとおはぎは１３０円とかなり高い。中にあるもち米を餡でぶ厚く巻いてあるので仕方がないかもしれない…

昨日、デパートの沖縄展で「黒糖アガラサー」の実演販売をみていて食べたくなり買ってみました。「アガラサー」とは「蒸す」という意味、「黒糖アガラサー」の表面は黒糖が溶けてところどころ蜜のようになっていてネットリ溶けた黒糖はあまりしつこくもなく…

毎週車で片道一時間半かかる富士市の介護施設に預けてある母の処へ着替えを持って行きます。この日は評判の『ぷるみえーる』の「はんじゅくぷりん」をＪＲ静岡駅のキヨスクから買って出かけました。母も９０才を超え、かなりボケて来ていますが健康状態も良…

昨日、ママから一日早いバレンタインデーの贈り物がありました。トップスのミニチョコレートケーキ、私の好きなケーキです。定番の一番小さいサイズだと思います。チョット大き目のショートケーキといった感じです。ホイップされたチョコレートクリームがと…

全国的にもかなり静岡おでんの知名度があがったようですが実際に食べれるお店どこかとよく聞かれます。ＪＲ静岡駅構内のアスティ静岡内の海ぼうず、プレストＤｏｎなどのお店が静岡おでんをやっています。今週の土、日曜、午後１時から５時まで、静岡おでん…

静岡市浅間通り商店街の中では、数少ない行列の出来る店です。手焼きのどらやきが有名で、日に６００個位焼くそうです。御１人様お持ち帰り５個までとなっていて店の前には少ない時でも５人位は並んで焼き上がるのを待っています。餡は少し甘味がような気が…

「不二家静岡パルシェ店」はＪＲ静岡駅ビル内にある。洋菓子ケースの中は空、店の前にはお詫びのカンバンが立っている。お店の奥には人がいる様子、期限切れ原料使用でチェーン店は販売の止めている。本部が休業補償をしたとしても客離れをくい止めることは…

１２日発売のマクドナルドのバンバガー、メガマックを買ってみた。パンフレットはかなりのボリュームだ。パックをあけて中を見るとパンフレットよりはかなり小振りで少しがっかり。ビーフパティが４枚入った。これまでのビッグマックをしのぐボリュームだ。…

ラーメン１８０円のお店を訪ねてみた。静岡市葵区沓谷流通通り沿いの「ニコニコラーメン・流通通り店」、店内の自動販売機で「昔ながらの中華そば１８０円」のチケットを買い、カウンターで食べた。具は「もやし」「ネギ」「メンマ」「チャーシュー」「のり…

お年賀に大吾というお店で販売している爾比久良(にひくら)というお菓子を頂いた。昭和天皇献上品としても有名な和菓子だそうだ。上質な小豆餡と栗を包む黄味羽二重時雨、お口でサラリと溶ける風雅な甘さは和菓子ならではの独特な味で日本茶にも珈琲にも合う…

２日は初売り、静岡松坂屋の地下食品売り場で福袋を二個買ってきた。モロゾフは１０００円で中には１６００円程度の袋物の詰め合わせが入っていた。ドンクは１０５０円で中には２０００円を越える商品が入っていた。どちらのお店も開店から１時間もたたない…

大晦日です、静岡市の戸隠そば呉服町東店から年越しそばを買ってきました。甘めの濃い汁でとても美味しいおそばです。今宵は年越しそばを食べて何もしないでゆったりとした気持で新年を迎えたいと思います。

甘いものがほしい時、一個７５円の御座候(ござそうろう)はありがたい。団塊の世代はアン入りが好きだ。御座候(ござそうろう)は甘味をおさえ、皮も柔らかく、小豆アン入りは良質な甘さがとてもいい。

地方ではかなり有名な松風堂の小まんじゅうです。一番小さい箱入りで３０個入って３５０円、一口饅頭ですから小ぶりです。数が多いので皆で食べれます。小さくてもあんこがたっぷり入って柔らかく、食べやすいので何個食べたか解らなくなってしまいます。(松…

静岡市の松坂屋地下一階にドンクがあります。毎日午後六時に超ジャンボなフランスパンがパン釜から取り出され、お客さんの目の前でカットされます、御一人様二カットまで、並んで待ちます。カットサイズも大きく１カット百五十八円はお買い得です。評判のド…

生ロールをお土産に頂きました。超長いロールケーキ、５０ｃｍあります。ふわふわしたスポンジに生クリームをたっぷりはさみ込んだ生ロールケーキです。静岡市内に２店舗、富士市に１店舗ある藤栄堂のケーキです。インターネットで調べた価格は１２６０円、…

近くの洋菓子店でクリスマスケーキのパンフレットを貰ってきた。キルフェボン、リュバンその他３店、クリスマスケーキの主流は直径１５ｃｍから１８ｃｍのいちごの生クリームケーキだ。味本位で選ぶとクリスマス用のデコレーションケーキは数日前から作り置…

デパートの地下の食品売り場には正月の「おせち」料理が特設され、予約を始めていました。年々需要が高まり昨年は過去最高の売り上げだとか、おせちは買うものという家庭が増えているようです。

４日、箱根から仙石原に向かう途中、昼食に手打そばの店、竹やぶに寄りました。本店は千葉・柏、六本木ヒルズにも店舗がある「竹やぶ」の箱根店です。割れた皿やビー玉を埋め込んだアプローチや店の床、壁、天井、建具、家具もかなり凝った内装になっていま…

この日の山荘でのバーベキューパーティーには手作りケーキもありました。お菓子作りの上手な奥さんが徹夜で作ったそうです。並んで順番を待ちました。

山荘でのバーベキューパーティーのパエリーリャは具も大きくて材料にはかなりこだわりをもっている。スペアリブも骨にたっぷりと肉が付いていてうまい。

『みやまん』は静岡市清水区にある饅頭のお店です。自動製菓機で「都まんじゅう」を作り続けて二十年になります。ウィンドー越しに自動製菓機が備えてあり、お饅頭が出来あがって行く様子を見えます。今時、一個三十円は本当安いと思います。あっさりとした…

近くのデパ地下で買ってきました。今超人気、パステルのなめらかプリン、上が普通のプリン状、真中がトロトロ、下がカラメル、１個で３度、美味しいそうです。

静岡市呉服町 MACOU'S BAGEL CAFEはかなりの繁盛店だ。通りの大半の店はシャッターを下ろしていた。何の気なしにカンバンが気になり戻ってみると『只今よりベーグル３０％ＯＦＦ』マコーズ ベーグル カフェだ。店内で人気ベーグルのブルーベリー、シナモンレ…

このお店、名前が横文字だ、何て読むのか解らない、最近こんなお店が多い。イメージを大切に・・・・だそうだ。ＪＲ静岡駅アスティのサウスストリート、入り口附近のファサードが少しオシャレなお店、１４種類のスープがメインだ。どれにしようかと迷う、お…